以下是得獎資訊:
1. 台灣化學工程學會71 週年年會;
2. 日期: 11/9-11/10, 2024;
3. 地點: 中原大學;
4. 指導教授:王勝仕教授;
5. 得獎者:
(a) 台大化工所生物分子工程研究室博士生賴宥任同學 (所獲獎項: 英文口頭競賽特優 (English oral presentation));
Title: Synthesis of Whey Protein Amyloid Fibril-Based Hybrid Capsules Using Interfacial Coacervation for Drug Delivery
(b) 台大化工所生物分子工程研究室碩士生周子騏同學 (所獲獎項: 英文口頭競賽特優 (English oral presentation));
Title: Preparation of Zein Amyloid Fibrils/Chitosan Hybrid Bioplastic Membranes for Fruit Preservation
(c) 台大化工所生物分子工程研究室碩士生林家妤同學 (所獲獎項: 英文口頭競賽優等 (English oral presentation))
Title: Biodegradable Wheat Glutenin Amyloid Fibrils-based Novel Bioplastic with Enhanced Properties and Applications
